Memakai ffmpeg
Install paket yang dibutuhkan
$ sudo apt-get install ffmpeg libavcodec-unstripped-52
Perintah konversi
$ ffmpeg -i video.mp4 -f mp3 -ab 192000 -vn music.mp3
Memakai Sound Converter
Install Sound Converter
$ sudo apt-get install soundconverter
Klik Applications->Sound & Video->Sound Converter
Klik Edit->Preferences, pada bagian Type of result? ganti Format Ogg Vorbis (.ogg) menjadi MP3 (.mp3)
Klik Add File untuk memasukkan file yang akan dikonversi
Klik Convert untuk memulai konversi
selamat mencoba 
sumber :
donnieknows.com
